280 ккал | 10 грамм | 5 грамм | 50 грамм |
- Подготовка: 5 минут.
- Приготовление: 6 минут.
- Расчет на 2 порции.
- Сложность: легко.
Ингредиенты
- тонкие стебли брокколи 100 г;
- помидоры черри 200 г;
- яйца куриные 4 шт.;
- 2 лепешки или 2 ломтя хлеба, приготовленного из муки грубого помола;
- семена (например, подсолнечника, тыквы, кунжута или льна) 2 чайные ложки;
- рапсовое масло холодного отжима 1 чайная ложка;
Инструкция по приготовлению
- Вскипятите чайник. Разогрейте духовку до 120 C° с вентилятором и поставьте туда жароустойчивую тарелку.
- Наполните кастрюлю среднего размера на одну треть горячей водой из чайника.
- Добавьте брокколи и варите в течение 2 минут. Добавьте помидоры, доведите до кипения и варите в течение 30 секунд.
- Выньте щипцами или шумовкой все сваренные ингредиенты и положите на теплую тарелку в духовке, пока варите яйца.
- Снова вскипятите воду в кастрюле и разбейте туда яйца по одному.
- Варите в течение 2–3 мин, ориентируясь на то, пока белки не сварятся.
- На лепешки выложите теплую брокколи с помидорами, сверху поместите яйца (достать их можно с помощью шумовки).
Готовое блюдо посыпьте семенами и сбрызните маслом. Здоровый завтрак готов!
Яичный белок и богатая антиоксидантами брокколи делают это блюдо как нельзя более подходящим для завтрака.
Немного небольшого отступления от темы: если не желаете мучить себя долгими поисками подходящих диет, можете воспользоваться нашим сервисом по бесплатному подбору диеты онлайн.
Составьте свою персональную программу тренировок:
Узнайте свой идеальный вес:
Популярные материалы:
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Вчера прочитала рецепт, а сегодня утром уже его апробировала! Вкусно и полезно. Теперь мой любимый завтрак)
Обожаю яйца-пашот. Готовлю конечно не так часто как хотелось бы. Очень полезное блюдо выходит. Кушаю со свежими овощами.