Гормоны представляют собой биологически активные вещества, которые вырабатывают железы внутренней секреции человеческого организма.
Поступая в кровь, они регулируют обмен веществ и процессы в различных органах и системах: стимулируют иммунную систему, контролируют метаболизм, репродуктивный цикл и другие функции, в том числе половое влечение.
Статья в тему: какая формула расчета калорийности продуктов точнее?
Список одних только половых гормонов включает около 70, всего же их сотни. Специальная таблица поможет разобраться в функциях отдельных гормонов.
Нарушение гормонального фона может иметь самые неприятные последствия, поэтому его корректируют с помощью гормонозаместительной терапии. Однако можно употреблять продукты, содержащие гормоны, точнее говоря, способствующие их выработке, чтобы восполнить дефицит.
Серотонин
Серотонин часто называют гормоном радости и даже счастья. При его нехватке наблюдается снижение работоспособности, снижение жизненного тонуса, подавленное настроение вплоть до депрессии. Восполнить дефицит серотонина проще всего шоколадом или чем-то сладким.
Эту еду никак не назовешь полезной. Однако стимулировать выработку серотонина можно повысить с помощью полезных продуктов: сыра, рыбы и морепродуктов, мяса и субпродукты, злаков, бобовых, ягод, орехов, фруктов и сухофруктов.
Небольшое отступление от темы: если не желаете мучить себя долгими поисками подходящих диет, перейдите по ссылке, где вы смежите составить диету онлайн.
Эстроген
Эстроген широко известен как гормон молодости. Он особенно важен для женщин: позволяет им сохранять сексуальность, женственность, способствует физической активности, хорошему настроению. При его дефиците наблюдается набор веса, снижение сексуального влечения, расстройство менструального цикла и даже утрата способности к зачатию.
Для более активной выработки эстрогена рекомендуется потреблять больше бобовых, злаков, отрубей, арахиса, сыра, молока, капусты, помидор, баклажанов, кофе. Особенно полезны семена льна.
Тестостерон
Тестостерон отвечает за мужские функции: развитие половых органов, сперматогенез, сексуальное влечение. При его дефиците замедляется сжигание подкожного жира и наращивание мышечной массы, слабеет половое влечение и эякуляция.
К сожалению, нет специфических продуктов, активно способствующих его выработке, однако ряд продуктов сыграет в этом положительную роль: морская рыба и морепродукты, мясо (только нежирное), желтки яиц, кисломолочные продукты, свежая зелень, чеснок, пастернак, сырые овощи и фрукты, орехи и пряности (карри, кардамон, кайенский перец).
Статья по теме: «Худеют ли от секса?»
Полезны ли продукты, содержащие гормоны?
До сих пор мы говорили о продуктах, способствующих выработке тех или иных гормонов. Однако не секрет, что во многих продуктах содержатся гормональные добавки, используемые производителями, например, для более быстрого роста скота и птицы. Используются они и в рыбном хозяйстве, и в молочной промышленности.
Какие последствия для нашего организма будет иметь потребление продуктов, содержащих гормоны? Серьезные исследования этого вопроса практически не проводились, однако было выявлено, что, например, от химического регулятора, используемого для разведения крупного рогатого скота и рыбы, особой опасности для человеческого организма нет.
Если употреблять гормоносодержащие продукты постоянно, то могут возникнуть аллергические реакции, иммунные нарушения, патологии репродуктивной системы, опухоли.
Остается только положиться на Роспотребнадзор, контролирующий безопасность пищевых продуктов, в том числе и с точки зрения соблюдения разрешенной дозировки гормональных добавок.
