Диета Магги является белковой диетой, истоки которой находятся в Англии, а её основательницей считается сама Маргарет Тэтчер – бывшая премьер-министр этой страны. Она записывала свой рацион в специальный дневник, который чуть позже был обнаружен и именно он и стал прообразом популярной ныне диеты.
Главные принципы диеты
Основой диеты является сочетание яиц, содержащих в себе большое количество важных микроэлементов и цитрусовых, которые снабжают организм нужными витаминами.
Диета Магги обладает рядом строгих правил, соблюдение которых является обязательным пунктом:
- Есть можно только указанное количество продуктов.
- Убирать какие-то продукты можно, но заменять – нет.
- Если количество продукта не указано, его можно есть столько, сколько захочется.
- Нельзя менять местами приемы пищи.
- Притупить чувство голода можно, съев морковь или огурец, но только через 2 часа после рекомендованного приема пищи.
- Пейте не меньше 2-х л воды. Подробнее о пользе воды, читайте здесь.
- Сахар есть нельзя, но можно использовать сахарозаменитель.
- В еде не должно быть жиров и масла.
- В любое время можно пить несладкий чай и кофе без молока.
- Взвешиваться нужно раз в день.
- Нельзя использовать химические приправы и усилители вкуса.
- При срыве, паузе или допущенной ошибке, нужно начинать заново диету.
- Овощи нужно варить на обычной воде, не на бульонах.
- Нельзя пить алкоголь.
- Запрещено голодать – вы должны есть все, что указано в меню на день.
- Салаты нельзя заправлять.
После выхода из диеты выработаются и новые привычки – вам будет меньше хотеться сладкого и жирного.
Для достижения лучших результатов, следует больше ходить пешком, заниматься спортом, гулять на свежем воздухе, соблюдать режим сна.
Как происходит похудение?
Соблюдение диеты приводит к тому, что на протяжении следующих 2-х или 4-х недель, происходит постепенная перестройка организма, которая приводит к долгожданному похудению.
Отличием диеты Магги от других систем является то, что её смысл не заключается в ограничении суточного рациона и калорийности. Она стимулирует в организме химические реакции:
- ускорение обмена веществ;
- начнется процесс сжигания жиров и углеводов;
- жирные кислоты стремительно разлагаются;
- благодаря биотину усваиваются белки;
- организм тратит много времени на переваривание яйца (около 4-х часов);
- съедая каждый день по одному апельсину, вы лишь увеличите количество съеденных килограммов;
- кальций, содержащийся в твороге, улучшит состояние волос, ногтей и кожи;
- исчезнет синдром усталости и раздражение;
- не будут беспокоить плохое настроение и депрессия;
- нетронутой останется мышечная масса.
Разновидности диеты Магги
Всего разделяют два вида диеты Магги – яичная и творожная. Рассмотрим, в чем заключаются их отличия.
Яичная
Чтобы добиться от яичной диеты наилучшего результата следует:
- питаться трижды в день, строго по меню;
- ужин должен быть не позднее 6 вечера, за 4-5 часов до сна;
- не меняйте состав, не заменяйте блюда;
- пейте не меньше 2-х л воды;
- при начале заново курса нужно повторять рацион только первой и второй недели.
Большинству женщин яичная диета действительно помогла похудеть и взять свой аппетит под контроль. Переносится диета хорошо, при правильном выходе – без повторных наборов веса. Результаты могут быть самыми разными – от 5 до 6 кг в течении месяца.
Творожная
Творожная диета ничем не отличается от яичной, за исключением одного пункта – яйца полностью или частично нужно заменять на творог. Это единственная разрешенная замена в данном меню. Связано это с возможным наличием аллергии или непереносимости яиц. При замене следует знать, что 1 яйцо приравнивается к 100 г творога.
Эффективность и результаты
При правильном соблюдении диеты, результаты могут быть следующими:
- На первой неделе теряются 2-3 кг. Эта неделя является белковой, она хорошо переносится организмом и потому имеет хорошие отвесы – снижение массы тела происходит в основном из-за потери лишней воды.
- На второй неделе начинает сгорать жир, именно поэтому потеря веса в день будет составлять около 300 г, но в конце недели на весах вы можете увидеть уже до -5 кг.
- На 3-й неделе потеря веса увеличивается до 8 кг, хотя в целом похудение немного замедляется, что, однако, компенсируется стремительным сокращением объемов и подтянутой кожей.
- В конце четвертой недели можно увидеть результат вплоть до -12 кг.
Противопоказания
Бытует мнение, что данная диета вредна для здоровья из-за большого количества яиц в меню. Но ученые смогли доказать, что яйца не приносят такого вреда, как считалось ещё 10 лет назад.
Диета Магги имеет следующие противопоказания:
- повышенный холестерин;
- проблемы с давлением;
- проблемы с желудочно-кишечным трактом;
- диагностированы болезни почек, сердца, печени;
- аллергия не некоторые продукты;
- запрещена диета при беременности и кормлении грудью.
Правила диеты
Прежде чем соблюдать диету, требуется тщательно изучить список разрешенных и запрещенных продуктов.
Разрешенные продукты
Разрешены следующие продукты:
- Овощи – практически все: морковь, кабачки, капуста, замороженные овощные смеси.
- Фрукты – в обязательном порядке в меню присутствуют мандарины, грейпфруты, киви, черешня, апельсины, хурма и яблоки.
- Рыба – все сорта нежирной рыбы и некоторые виды морепродуктов.
- Молочные продукты – нежирный творог, сыр. Кефир и простоквашу можно пить, начиная уже с 4-й недели.
- Мясо – любые сорта нежирного мяса.
- Приправы – все, в которых отсутствует сахар и крахмал.
- Птица, яйцо – нежирные виды птиц, субпродукты, при готовке обязательно нужно снимать кожицу.
- Хлеб – подсушенный ржаной, цельнозерновой, отрубной, хлебцы.
- Напитки – чаи, несладкий кофе без молока, иногда можно пить диетическую колу, но не больше 1-го стакана.
- Сладкое, десерты – допускается леденец без сахара и его заменителей.
О том как перестать есть сладкое, читайте в этой статье.
Запрещенные продукты
Имеются в диете и запрещенные продукты, зная которые, вам не составит труда подготовить себе меню на предстоящие 4 недели:
- Приправы – чеснок и все те, что содержат в себе сахар.
- Молочные продукты – сливочное масло, майонез, молоко, жирный творог и сыр.
- Фрукты – манго, бананы, финики, инжир, виноград.
- Десерты – мед, фруктоза, варенье, а также мучное.
- Алкоголь – запрещен полностью.
Достоинства и недостатки диеты
У диеты Магги имеется ряд как положительных, так и отрицательных сторон. Рассмотри плюсы системы:
- Диета не относится к жестким и ее могут практиковать люди разных возрастов.
- Относится к стойким, поэтому килограммы, которые были потеряны за период нахождения в диете, не вернутся.
- Не нужно считать калории.
- Нет необходимости взвешивать продукты или порции.
- Простота в приготовлении блюд.
- Нет необходимости в дополнительном приеме комплексов витаминов и минеральных веществ, так как они поступают с пищей в достаточном количестве.
- Можно употреблять соль, различные приправы, лук.
Но имеются и минусы, к которым относят:
- Необходимость в строгом соблюдении всех пунктов меню.
- Слишком большое количество белка.
- Недостаточное количество овощей.
Меню диеты
При составлении меню следует также учитывать ещё несколько общих правил, касающихся привычек питания:
- Минимум на 4 недели придется убрать из рациона какие-либо каши, а также углеводные продукты (например, макароны, картофель и хлебобулочные изделия).
- Первые 2 недели упор делается на мясо и яйца, которых нужно съедать не менее 3-4 штук в день.
- На третьей неделе упор делается на один продукт в день – один день в неделю – мясо, 4 дня в неделю фрукты и 2 дня в неделю – овощи.
- На четвертой неделе нужно есть много мяса и творога, снова без яиц, можно добавлять немного овощей.
Каждая из 4-х недель имеет своё меню и название – «Начало пути», «режим привыкания», «методика как образ жизни», «оценка результатов».
В первые две недели на завтрак надо есть 2 вареных яйца и половину грейпфрута или апельсина.
1-я неделя
Меню первой недели выглядит следующим образом:
- В течении первого дня нужно употреблять в неограниченном количестве один фрукт из следующих – абрикос, арбуз, дыня, яблоки, ананасы, груши и апельсин. На ужин – отварное куриное филе или тефтели.
- На 2-й день в обед нужно съесть отварную индейку, а на ужин один отрубной хлебец, 2 вареных яйца, 1 апельсин и овощной салат из моркови, перца, огурцов и помидоров.
- На 3-й день в обед нужно есть ломтик подсушенного хлеба или тост, а также помидор, нежирный сыр или творог. На ужин – отварное мясо и листья салата.
- На 4-й день в обед нужно съесть один из видов разрешенных фруктов, а на ужин – овощной салат без заправки и нежирное отварное мясо.
- На 5-й день в обед нужно съесть 2 вареных яйца и приготовленные на пару овощи, а на ужин – кусочек вареной или пропаренной рыбы, не заправленный овощной салат, один грейпфрут или апельсин.
- На 6-й день днем можно съесть один фрукт в неограниченном количестве. На ужин – овощной салат и нежирное мясо.
- В последний день первой недели в обед разрешено съесть грейпфрут, томат, вареные или пропаренные овощи, а также очищенное от кожи отварное филе курицы. На ужин – приготовленные на пару овощи.
2-я неделя
На второй неделе переносить новый режим уже будет проще, не зря он получил название «режим привыкания». На этой неделе меню будет выглядеть следующим образом:
- В первый день на обед съешьте салат из огурцов и моркови, и отварное мясо кролика, на ужин – помидоры, 2 яйца, лук и 2 грейпфрута.
- Во второй день на обед – тушенные цукини и баклажаны с отварной куриной грудкой, вечером – 1 апельсин и 2 яйца вареных.
- В третий день на обед – индейка на пару, шпинат и огурцы, вечером – 2 яйца всмятку и мандарины.
- В обед четвертого дня – нежирный белый сыр, отварной горошек и 2 яйца всмятку, вечером – 2 вареных яйца и долька арбуза.
- На обед пятого дня– рыбная котлета, без добавления специй или отварное филе судака, вечером – 2 вареных яйца.
- Обед шестого дня должен состоять из томатного сока, кролика на пару и груши, вечером – фруктовый салат из дыни, персика, апельсина и яблок.
- В последний день второй недели съешьте днём отварную стручковую фасоль, курицу и 2 мандарина, а вечером – помидоры, пюре из моркови и кабачка, один грейпфрут и отварную индейку.
3-я неделя
На третьей неделе уже не испытывается никаких неудобств. Эта диета стала образом жизни и следовать меню не составляет труда. Меню выглядит следующим образом:
- В течении первого дня ешьте сколько угодно фруктов, кроме манго, бананов, фиников, винограда и инжира.
- На второй день с 8 утра до половины седьмого вечера ешьте разные салаты из свежих и варёных овощей, но не смешивайте их со злаками или картофелем.
- На протяжении третьего дня можно есть фрукты и овощи в неограниченном количестве – предпочтительно в отварном виде.
- На четвертый день можно есть вареные овощи, кроме капусты и листьев салата, а также вареную или пропаренную нежирную рыбу.
- На пятый день предпочтение отдается отварному мясу и вареным овощам.
- На шестой и седьмой дни нужно выделить какие-нибудь два вида фруктов и по очереди есть их.
4-я неделя
Четвертая неделя является финальной и в этот период вам уже надо будет оценивать результаты. Перечень предлагаемых продуктов нужно самостоятельно подобрать.
Меню финальной недели состоит из следующих блюд:
- В первый день разрешено 200 г отварного куриного филе, 4 огурца, один апельсин или грейпфрут, 1 банка тунца без масла, 4 помидора и 1 тост.
- На второй день можно есть в неограниченном количестве какой-нибудь из разрешенных фруктов, по 4 помидора и огурца, 200 г мяса индейки и один тост.
- На третий день ешьте вареные овощи, кроме картофеля, 1 ст. л. обезжиренного творога, 2 огурца, грейпфрут, 2 помидора, 200 г сыра жирностью до 17 %.
- На четвертый день 500 г куриной грудки, по одному грейпфруту, огурцу, помидору и тосту.
- На 5-й день – овощной салат без заправки, 2 вареных яйца и один апельсин.
- На 6-й день – 100 г обезжиренного творога, один тост, по 2 мандарина, помидора и огурца, 1 стакан простокваши и 2 куриные грудки, приготовленные на пару.
- На 7-й день – 1 банка тунца, тост, апельсин, 2 ст. л. нежирного творога, 2 помидора, 3 огурца.
Выход из диеты
Выходить из диеты нужно постепенно, чтобы результат похудения был успешным, а организм не получил стресса и перегрузки. Соблюдайте следующие правила:
- В первую неделю после завершения курса, в вашем рационе по-прежнему должны оставаться те продукты, к которым привык организм за время диеты.
- Не нужно сразу накидываться на пищу и продукты, которые на протяжении месяца находились в исключении.
- Результат похудения можно поддерживать, питаясь по системе «минус 60».
- Старайтесь следить за размером порций и количеством съедаемой пищи.
Простые рецепты блюд
На диете Магги используются максимально простые рецепты блюд, которые состоят из полезных продуктов, а их приготовление не занимает много времени.
Сёмга на пару
Возьмите:
- 500 г свежего филе семги;
- оливковое масло;
- соль и перец по вкусу.
Выполните следующие действия:
- По необходимости зачистите рыбу, достаньте кости, снимите чешую.
- Промойте под струей проточной воды и протрите бумажными полотенцами.
- Разрежьте филе на 2 равных куска, посыпьте солью и перцем, полейте маслом и оставьте в таком виде минут на 5-7.
- Выложите рыбу в пароварку одним слоем и оставьте до полной готовности на 20 минут.
Пряная куриная грудка
Возьмите:
- одно куриное филе;
- 4 зубчика чеснока;
- по пучку кинзы, базилика и укропа;
- 0,5 ч. л. смеси перцев;
- 0,5 ч. л. лимонного сока.
Выполните следующие действия:
- Промойте и измельчите зелень.
- Почистите и выдавите через пресс чеснок.
- Перемешайте чеснок с зеленью, перцем и лимонным соком.
- Промойте и просушите грудку, сделайте в ней надрезы, куда выложите смесь чеснока и зелени.
- Положите грудку на застеленный пергаментом противень и выпекайте 40 минут при температуре 200 градусов.
Овощной пирог
Возьмите:
- 2 яйца;
- 2 моркови;
- 250 г кукурузы.
Выполните следующие действия:
- Сварите морковь и кукурузу.
- Морковь натрите на терке.
- Уложите овощи слоями.
- Сверху залейте двумя взбитыми яйцами.
- Запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
«Зеленый коктейль»
«Зеленый коктейль» используется для перекусов. Чтобы его приготовить, нужно взять:
- 2 пучка петрушки;
- 2 огурца;
- 50 мл минеральной воды.
Выполните следующие действия:
- Помойте огурцы и нарежьте их как можно мельче, измельчите в блендере.
- Помойте и мелко нарежьте петрушку.
- Перемешайте полученное огуречное пюре с водой и всыпьте петрушку.
- Перед тем, как пить, коктейль рекомендуется охладить, а при необходимости можно дополнительно взбить блендером.
Красное трио
Возьмите:
- один красный перец;
- 20 помидоров черри;
- 1 красный лук;
- 1 гранат;
- зелень петрушки и кинзу;
- добавьте соль, лимонный сок, черный молотый перец – по вкусу.
Выполните следующие действия:
- Красный перец запеките в духовке до появления черной кожицы, после чего снимите её и нарежьте мякоть полосками или в форме кубиков.
- Почистите и порежьте полукольцами лук.
- На половинки или четвертинки разрежьте помидоры.
- Измельчите зелень.
- Перемешайте все компоненты салата и сделайте для него заправку, смешав лимонный сок, соль и перец.
- Полейте салат и перемешайте.
Часто задаваемые вопросы
За долгие годы существования диеты и использования её женщинами, набежал ряд вопросов, на которые сейчас уже имеются ответы. К таким вопросам можно отнести следующие:
- Что означает 1 порция в диете? Это определение означает допустимый размер употребляемого продукта без ущерба в процессе похудения. Например, если в меню указано, съешьте одно яблоко, то это и будет означать одну порцию.
- Почему плохо уходит вес? Чаще всего, замедление процесса похудения можно наблюдать примерно на середине пути, так как в этот период организм уже привыкает к новому рациону. Ожидайте, что на 3-4 день после замирания стрелки на весах, ваш вес вновь начнет таять.
- Можно ли алкоголь на диете? Нет, алкоголь строго запрещен на этой диете.
- Что можно пить? Пить во время диеты можно чистую воду, зеленые или травяные чаи, кофе без сахара и молока.
- Диета при беременности: можно или нет? Несмотря на сбалансированность диеты и наличие в ней нужного комплекса витаминов, врачи считают рацион достаточно скудным для беременной женщины. В редких случаях допускается творожная разновидность диеты сроком на 2 недели и только под наблюдением врача.
- Как уходят объемы? Во время приостановки потери веса, можно заметить, как начинают уходить объемы – обычно это происходит примерно на 3 неделе. При сбрасывании около 20 кг, можно перейти с 54-го размера на 44-й.
- Чем заменить яйца? Яйца допускается заменить творогом с жирностью до 5 % или сыром с жирностью до 25 %, желательно 9 %.
Отзывы о диете
Ангелина, 27 лет, менеджер, Москва. Всегда пыталась бороться с лишним весом. В какой-то момент наткнулась на эту диету и решила, что она будет моим последним шансом. Было тяжело привыкать к такому режиму, но благодарностью за терпение стали минус 15 кг, которые я увидела на весах спустя месяц. С тех пор многим рекомендую Магги, да и сама продолжаю придерживаться подобной схемы питания.
Виктория, 35 лет, предприниматель, Самара. Следить за фигурой после рождения двух детей становится очень тяжело, но терять форму совершенно не хочется. Заниматься спортом не люблю, поэтому решила сделать упор на питание. Остановилась на диете Магги – привлекло простое меню, нет необходимости тратить время на готовку. Эта программа мне очень помогла – избавилась от лишних кг, подтянулось тело, я довольна.
Диета Магги – проверенная годами и многими женщинами система похудения. Она помогает сбросить лишний вес и скорректировать привычки питания.
