Как похудеть на водной диете?

Водная диета – это способ похудения, который предполагает не только переход на низкокалорийное питание, но и коррекцию питьевого режима, на что и делается основной акцент. Диета позволит не только сбросить лишний вес, но и провести очистку организма от шлаков и токсинов. Каковы же ее правила, и какого меню придерживаться, разберемся далее.

Основные принципы

Чтобы понять суть водной диеты, стоит разобраться в ее основных правилах:

• придерживаться индивидуальной суточной нормы жидкости, которая рассчитывается по универсальной формуле – на 1 кг веса должно поступать 40 мл жидкости (по мере похудения необходимо проводить повторные расчеты и корректировать норму);

Чтобы определить индивидуальную норму жидкости в день, нужно свой вес умножить на 40. Например, если вес равен 70 кг, то расчет таков: 70х40=2800 мл, то есть 2,8 л.

• не превышать суточную норму жидкости, поскольку это станет причиной судорог, вымывания минералов и повышения внутричерепного давления;
• после пробуждения выпивать стакан воды комнатной температуры, что необходимо для запуска обменных процессов, которые настроят организм на активность;
• за 30 минут перед каждым приемом пищи пить воду, чтобы стимулировать процессы пищеварения, а также поспособствовать уменьшению порции пищи, что является важной ступенькой похудения;
• не пить воду во время пищи и в течение 1,5 часов после неё, поскольку это поспособствует понижению концентрации желудочного сока, что приведет к усложнению пищеварения и замедлению усваивания полезных элементов;
• сократить потребление соли до 10 г в день, иначе можно спровоцировать отечность (не нужно полностью отказываться от соли, поскольку это нарушит водно-солевой баланс);
• пить воду маленькими глотками и медленно, причем за раз не стоит выпивать более одного стакана, поскольку это приведет к растягиванию желудка и, как следствие, увеличению порций пищи;
• при ощущении голода стоит выпить воду и, если спустя 30 минут оно не пройдет, можно перекусить (это хорошая стратегия, чтобы правильно определить сигналы центральной нервной системы, ведь можно ошибочно воспринять жажду как сигнал разыгравшегося аппетита).

О пользе воды для нашего организма – читайте здесь.

Чтобы диета была максимально эффективной, рекомендуется перед ее началом провести разгрузочный день на любом продукте, который не входит в категорию вредной пищи, например, на яблоке или кефире.

Какую жидкость пить?

На данной диете крайне важно пить воду только высокого качества. Хорошо подходит очищенная питьевая вода со средним показателем минерализации. Можно пить и талую воду, растаявшую при комнатной температуре не более 7 часов назад, поскольку она полезна за счет отсутствия примесей жестких солей. При этом важно отметить, что питьевая вода не должна быть чрезмерно холодной, поскольку в этом случае она замедлит метаболические процессы. Оптимальная температура воды – 30-38 градусов.

Что касается ограничений, то необходимо полностью отказаться от некипяченой воды из-под крана, поскольку она содержит загрязнения из внутренних поверхностей труб, бактерии и хлориды, которые будут оказывать на организм тройное негативное действие на фоне низкокалорийного питания.

В рамках диетического питания придется также отказаться от газировок, магазинных соков и прочих напитков. Единственное, что можно позволить себе – 1-2 чашки кофе или чая без сахара в день. Дело в том, что они оказывают мочегонное действие, что усугубляет обезвоживание организма. К тому же при поступлении смеси воды с пищевыми добавками организм запускает процессы пищеварения, а не водно-солевого обмена, который активируется после поступления чистой воды.

Варианты меню

На водной диете можно сидеть от 3-х дней до месяца. Именно от ее продолжительности будет зависеть принцип составления меню. В любом случае нужно помнить о правилах, которые были приведены выше относительно питьевого режима.

На водной диете любой продолжительности требуется отказаться от сладостей, кондитерских изделий, сдобы, жирных продуктов, консервов, маринадов, копченостей.

На 3 дня

Трехдневная диета позволит сбросить от 3 кг лишнего веса. В течение похудения необходимо придерживаться не только питьевого режима, но и соблюдать сбалансированный рацион. С двумя вариантами меню можно ознакомиться далее.

Вариант 1

День 1:

1. Позавтракать 2 тостами из ржаного хлеба, отварным яйцом и ломтиком брынзы.
2. Перекусить грейпфрутом.
3. Пообедать отварной куриной грудкой (150 г), овощным салатом из помидора и огурца, ломтиком твердого сыра низкой жирности и 1 тостом.
4. Перекусить персиком.
5. Поужинать тушеной спаржевой фасолью, рыбой на пару и ломтиком серого хлеба.

День 2:

1. Позавтракать 2 тостами из ржаного хлеба и творогом низкой жирности (150 г).
2. В качестве перекуса съесть нектарин.
3. В обед подать отварное рыбное филе (150 г) с салатом из листовых овощей и одним тостом.
4. На полдник – зеленое яблоко.
5. Поужинать 2 отварными вкрутую яйцами, капустным салатом, ржаным тостом и ломтиком сыра (жирность – не более 45%!).

День 3:

1. Позавтракать двумя тостами, зеленым листовым салатом и отварным куриным филе (150 г).
2. На полдник – 2 сливы желтого цвета.
3. Пообедать порцией постного супа, запеченным диетическим мясом (100 г) и ломтиком ржаного хлеба.
4. Перекусить грушей.
5. Поужинать 2 паровыми рыбными котлетами и овощным рагу.

Если после ужина мучает чувство голода, за час до отхода ко сну можно выпить стакан воды с 1 ч. л. меда.

Вариант 2

Это наиболее жесткий вариант похудения, поскольку представляет собой 3-дневное разгрузочное голодание. Такая диета приемлема только для полностью здоровых людей. Она позволит сбросить около 4-5 кг, очистить желудочно-кишечный тракт и убрать жировые складки на животе.

Диета предполагает, что на протяжении 3-х дней человек будет пить только очищенную воду, полностью отказавшись от еды и напитков. Как правило, в 1-й день ощущаются сильные атаки голода, которые далее несколько отступают, поскольку замедляются метаболические процессы и уменьшается выработка соляной кислоты в желудке.

На 5 дней

Этот вариант позволит сбросить 4-5 кг за счет ускорения процессов расщепления жиров и очищения желудочно-кишечного тракта от токсинов и шлаков. Вносить изменения в представленный рацион не рекомендуется.

День 1:

1. Позавтракать яичницей с помидором.
2. Перекусить киселем.
3. Пообедать овощным супом со спаржей и кинзой, белым отварным мясом (100 г).
4. На полдник – яблоко.
5. Поужинать тушеной фасолью и стаканом натурального йогурта.

День 2:

1. Позавтракать 2-мя тостами и отварным куриным яйцом.
2. Перекусить 30 г кешью.
3. В обед приготовить овощное рагу и отварить говядину (100 г).
4. На полдник – 2 кольца ананаса.
5. Поужинать шампиньонами на гриле (200 г).

День 3:

1. Позавтракать отварным бурым рисом (3 ст. л.) и помидором.
2. Перекусить сухофруктами.
3. Пообедать 3 паровыми котлетами и яблочным салатом с сельдереем.
4. На полдник – зеленое яблоко.
5. Поужинать постным овощным супом и обезжиренным творогом (100 г).

День 4: Провести разгрузочный день на яблоках. В течение суток нужно съесть до 1,5 кг фруктов. Питьевой режим остается неизменным.

День 5:

1. Пообедать овсяными хлопьями на воде и ломтиком твердого сыра.
2. Перекусить зеленым яблоком.
3. В обед приготовить луковый суп и микс из морепродуктов (200 г).
4. Перекусить грушей и сливой – по 1 штуке.
5. Поужинать телятиной на пару (200 г) и низкокалорийным творогом с зеленью (150 г). На десерт – грейпфрут.

На неделю

На недельной диете можно сбросить около 5-6 кг. Из рациона нужно полностью исключить каши, сахар, кофе. Последний прием пищи проводится за 3 часа до сна. Меню составляется с учетом таких правил:

• завтракать белковой пищей – яйцами, обезжиренным творогом, твердым сыром малой жирности и т. п.;
• в обед подавать постный суп, диетическое мясо или рыбу (150 г), овощи тушеные или свежие;
• ужинать диетическим мясом или рыбой (100 г), овощами, натуральным йогуртом;
• в качестве перекуса можно позволить себе сухофрукты или несладкие фрукты.

Вот пример грамотного меню:

1. Утром выпить стакан биокефира и съесть ломтик серого хлеба.
2. Перекусить яблоком.
3. В обед запечь морскую рыбу (150 г) и подать ее с салатом из листовой зелени, заправленным соком лимона. Можно также съесть ломтик серого хлеба.
4. Перекусить нектарином.
5. В обед отварить куриное мясо (90 г) и подать его с салатом из огурцов и помидора (250 г). Можно также съесть ломтик серого хлеба и 2 кусочка сыра.

На 10 и 14 дней

Позволяет сбросить до 7-8 кг. В отличие от предыдущих вариантов, диета на 10 и 14 дней предполагает только один перекус, поэтому количество приемов – 4. С меню можно ознакомиться далее.

День 1:

1. Позавтракать 2 сваренными вкрутую яйцами и 2 тонкими ломтиками серого хлеба.
2. Пообедать тунцом (200 г) и 2 ломтиками серого хлеба.
3. Перекусить творогом с укропом (150 г).
4. Последний прием пищи – овощной салат с морепродуктами (морской капустой, мидиями, морковкой).

День 2:

1. Утром съесть яичницу с брокколи.
2. Пообедать супом из цветной капусты и белых грибов, запеченным баклажаном.
3. Перекусить сухофруктами.
4. Поужинать кабачком, фаршированным мясом и творогом.

День 3:

1. Позавтракать овсянкой и 2 помидорами.
2. На ужин подать рагу со спаржей и куриным филе.
3. На полдник – салат из апельсина и пекинской капусты.
4. Поужинать рыбой гриль и 2 ломтиками серого хлеба.

День 4:

1. На завтрак съесть творог низкой жирности (150 г).
2. Поужинать отварным рисом без соли (4 ст. л.), салатом из тертого яблока и морковки.
3. На полдник – пюре из абрикосов.
4. Поужинать запеченной индейкой (200) и 2 ломтиками черного хлеба.

День 5:

1. Утром позавтракать омлетом из 2-х яиц.
2. Пообедать куриным супом без картофеля и овощным салатом.
3. Перекусить персиком.
4. На ужин – запеченный кабачок, заправленный соком лимона и итальянскими травами.

День 6:

1. На завтрак подать 2 тоста с 2-мя сосисками.
2. В обед приготовить суп со спаржей и отварить куриное филе (100 г).
3. На полдник – грейпфрут.
4. Поужинать овощным рагу и 2 ломтиками серого хлеба.

День 7:

1. Утром съесть рисовый гарнир с брокколи (3 ст. л.).
2. В обед подать порцию куриного бульона с сухарями.
3. На полдник – стакан натурального йогурта.
4. На ужин потушить говядину (150 г) и приготовить салат из морской капусты.

День 8:

1. Позавтракать омлетом с болгарским перцем.
2. В обед подать постный борщ, отварную курицу (150 г) и салат с помидором и огурцом.
3. Перекусить стаканом ягод на свой вкус.
4. Поужинать овощной икрой и 2 кусочками серого хлеба.

День 9:

1. Позавтракать гречневой кашей без масла (3 ст. л.).
2. В обед запечь индейку в сливочном соусе (200 г).
3. Перекусить черносливом (5 штук).
4. На ужин приготовить бутерброд с твердым сыром и зеленью. Съесть с овощным салатом.

День 10:

1. На завтрак съесть 2 отварных куриных яйца с 2 тостами из черного хлеба.
2. Пообедать овощным супом и отварной говядиной (150 г).
3. На полдник – творог с зеленью.
4. К ужину запечь с овощами рыбу. На десерт – 2-3 кольца свежего ананаса.

В случае двухнедельной диеты с 11 по 14 день нужно повторить меню с понедельника по четверг.

Вносить изменения в рацион не рекомендуется, но если они всё же случаются, то должны быть равнозначными. Например, в обед куриное филе можно заменить рыбой, а в полдник вместо яблока – скушать грейпфрут.

На месяц

Это наиболее продолжительная диета, которая позволяет сбросить около 10 кг. Рекомендуется сесть на неё в теплое время года, когда увеличивается потребность организма в жидкости. Рекомендуется отказаться от любых напитков, а чтобы разнообразить вкусовые качества воды, стоит добавить дольку лимона или листик мяты.

Подробнее о лимонной воде в борьбе с лишним весом – читать тут.

Меню составляется по такой схеме:

1. Позавтракать кашей или яичницей и несколькими сырыми овощами на выбор.
2. Перекусить одним фруктом.
3. Пообедать порцией постного супа, кусочком мяса и овощным салатом.
4. На полдник – горсть орехов, ягод или сухофруктов.
5. На ужин овощи в тушеном или запеченном виде, рыба или мясо с 1-2 ломтиками хлеба без дрожжей.

Повторить водную диету можно спустя 4 недели. Стоит учесть, на протяжении всего периода похудения с мочой будут выводиться полезные элементы, поэтому рекомендуется пить витаминно-минеральные комплексы, чтобы пополнить запасы калия, натрия и кальция.

Как правильно выйти из диеты?

После диеты категорически нельзя набрасываться на еду. Требуется постепенно возвращаться к здоровому рациону, соблюдая следующие рекомендации:

• на протяжении первых 4-х дней постепенно сокращать объем выпиваемой воды до 1,5-2 л в сутки, вводя в питьевой режим разные напитки – чай, кофе, свежевыжатые соки, смузи и т. п.;
• в рационе делать упор на продукты с высоким содержанием влаги, например, супы, кисели, сочные фрукты и овощи;
• раз в 2 дня вводить в рацион новый продукт.

Даже после диеты стоит сохранить привычку пить стакан воды за 30 минут до трапезы, поскольку это позволяет подготовить пищеварительную систему к предстоящей еде и усвоить максимум полезных веществ.

Результаты

Помимо похудения, за счет очистки организма и низкокалорийного рациона, диета позволяет добиться следующих результатов:

• снизить артериальное давление, скачки которого часто спровоцированы дефицитом жидкости в организме, поскольку сосуды то сужаются, то расширяются, чтобы дать возможность крови оснастить всю кровеносную систему;
• нормализовать температуру тела, что особенно важно в жаркую погоду не только для гипертоников, но и для всех людей, которые имеют проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• улучшить работу внутренних органов и суставов, которые страдают в условиях недостаточного поступления в организм жидкости.

На водной диете можно добиться еще одного важного эффекта – омоложения. Дело в том, что вода является важной частью процесса метаболизма и запускает регенерацию. Когда клетки тела увлажняются, они начинают омолаживаться, что позволяет сгладить неглубокие морщины, а также укрепить волосы и ногти.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, от водной диеты нужно отказаться при таких показаниях, как:

• беременность и кормление грудью;
• проблемы с почками, поскольку в этом случае человеку противопоказано голодание (суточная норма калорий – около 3500 кКал), ведь оно может вызвать расход организмом собственных белков, а этот процесс сопровождается выработкой токсинов, повышающих нагрузку на почки;
• заболевания мочевыводящих путей, которые могут обостриться после увеличения объемов выводимой жидкости из организма, спроецированного повышенным потреблением воды.

Чтобы не навредить собственному организму, перед диетой стоит проконсультироваться с врачом и пройти обследование. В случае отсутствия противопоказаний, можно перейти на низкокалорийное питание с увеличением суточной нормы жидкости. Такая диета позволит не только сбросить вес, но и провести очистку организма за счет выведения токсинов и шлаков.