Сегодня мы расскажем Вам о вкусном завтраке, который может подойти и для десерта. Он не только очень быстро готовится, но и подходит для тех, кто решил сбросить пару килограммов и сидит на диете.
| 439 ккал | 12 грамм | 26 грамм | 60 грамм |
- Время приготовления: 10 минут
- Общее время: 20 минут
- Количество порций: 4
Ингредиенты
Для теста:
- 1 ч. л. корицы;
- 300–350 г натурального йогурта или мягкого творога;
- 1 ч. л. ванилина;
- ⅓ ст. обезжиренного молока;
- 3 ст. л. меда;
- 1 ч. л. лимонной цедры;
- 1 яйцо;
- ½ ч. л. разрыхлителя (можно заменить содой и уксусом);
- щепотка соли;
- сливочное масло.
Для начинки:
- 1,5 ст. натурального йогурта или творога;
- ⅓ ст. мягкого сливочного сыра;
- 1 ч. л. лимонной цедры;
- 1,5 ст. л. меда.
Для соуса:
- 2 ст. замороженной клубники;
- ¼ ст. воды;
- мед, по вкусу.
Инструкция по приготовлению
- Смешайте в блендере, кухонном комбайне или просто в миске с помощью венчика корицу и белки до образования пены.
- В другой миске смешайте остальные ингредиенты для теста. Аккуратно смешайте пену из белков и корицы с остальным тестом и оставьте на 10 минут.На разогретой на среднем огне сковороде растопите немного масла (его можно заменить специальным спреем для готовки).
- Налейте немного теста на сковороду. После того, как блинчик поджарится с одной стороны, переверните и продолжайте готовить до золотистого цвета с обеих сторон.
- В кухонный комбайн поместите ингредиенты для начинки и смешайте все.
- В маленькой кастрюле разогрейте замороженную клубнику с водой и медом (если Вы не любите мед, от него можно отказаться). Подогревайте на медленном огне до того, как сироп не начнет кипеть.
Немного небольшого отступления от темы: если не желаете мучить себя долгими поисками подходящих диет, можете воспользоваться нашим сервисом по бесплатному подбору диеты онлайн.
Вот и все! Все составляющие блинчиков готовы и осталось только собрать их вместе на тарелке. Для этого положите на нее теплый блинчик, выложите сверху начинку и полейте сиропом. Можно на первый блинчик положить таким же образом еще несколько.
Советы
Подавать такое блюдо, конечно же, лучше горячим. Поэтому держите блины теплыми. Для этого можно тарелку с готовыми блинчиками поместить в слегка разогретую духовку. Теперь Вы знаете, как приготовить такое простое, быстрое, диетическое, но очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!
