Меню для яичной диеты заранее расписывается на одну неделю, при этом вторая неделя будет аналогичной.
День первый
1-ый приём пищи — два яйца, грейпфрут, черный кофе;
2-ой приём пищи — два яйца с помидором и травяной чай;
на обед — два яйца с винегретом без масла, грейпфрут и чай из трав.
День второй
1-ый приём пищи — два яйца, грейпфрут и черный кофе;
2-ой приём пищи — два яйца и грейпфрут;
на обед — блюдо, приготовленное из постного мяса, салат из помидора, сельдерея, огурца и листьев салата.
День третий
1-ый приём пищи — два яйца, грейпфрут и черный кофе;
2-ой приём пищи — два яйца со шпинатом и чай;
на обед — два яйца, капуста, свекла, творог и чай из трав.
День четвёртый
1-ый приём пищи — два яйца, грейпфрут и черный кофе;
2-ой приём пищи — два яйца со шпинатом, кофе;
на обед — рыба и винегрет, кофе;
День пятый
1-ый приём пищи — два яйца, грейпфрут и кофе;
2-ой приём пищи — два яйца со шпинатом и кофе;
на обед — рыба, капуста, винегрет и кофе.
День шестой
1-ый приём пищи — два яйца, грейпфрут и черный кофе;
2-ой приём пищи — салат из фруктов;
на обед — салат из сельдерея, помидора и огурца, бифштекс и черный кофе.
День седьмой
1-ый приём пищи — два яйца грейпфрут и кофе;
2-ой приём пищи — помидор, кусок холодной курицы и грейпфрут;
на обед — курица, капуста, морковь, помидор и кофе.