Куркума – полезная приправа, оказывающая эффективность при похудении. Приправу используют для различных рецептов, способствующих утолению голода и снижению веса. Поскольку специя отлично снижает аппетит, соответственно и кушать хочется меньше, от того и человек потребляет меньше калорий, чем обычно.
Можно ли получить результат при употреблении куркумы?
Куркума – это один из продуктов, повышающих метаболизм. К тому же она содержит большое количество полезных составляющих для нормализации веса:
- куркумин;
- витамины группы В;
- эфирные масла;
- марганец;
- витамины К и Р;
- железо;
- медь;
- калий.
Благодаря этим компонентам, приправа способствует ускорению обменных процессов, за счет чего жиры сжигаются быстрее. Куркума выводит лишнюю жидкость из организма и предотвращает образование новых жировых клеток.
Куркума очищает организм от токсических соединений, снижает привязанность к сладким и жирным блюдам, нормализует уровень сахара в крови.
При употреблении куркумы, в течение месяца можно потерять от 3 до 5 килограмм.
Правильное употребление куркумы
Добавлять приправу в блюда или напитки следует предельно осторожно, поскольку это очень сильная специя. Если готовить блюдо из расчета на четверых человек, то куркумы следует класть не более 1,25 грамм. Но если же есть желание похудеть с помощью этой приправы, необходимо ежедневно употреблять ее в своем рационе.
Полезные рецепты
Особенно популярно использовать куркуму во время диет – приправа способствует получению более быстрых результатов. Добавлять куркуму можно в любые блюда: салаты, мясо, напитки, коктейли. Есть некоторые рецепты, из которых можно выбрать один или несколько вариантов. Отличный результат можно получить, если периодически применять все рецепты, чередуя их.
Куркума и желтый имбирь
Можно приготовить полезный коктейль на основе куркумы и желтого имбиря. Предварительно в 400 мл кипятка заваривают 1 столовую ложку чая, после добавляют 3 кусочка имбиря, 20 г куркумы и 20 г меда. После остывания влить 500 мл кефира. Употреблять напиток дважды в сутки перед завтраком и ужином.
Кисло-сладкий смузи
Приготовление этого напитка займет минимум времени и позволит насытить организм. Смузи можно пить 3 раза в день, а лучше всего заменять им один из перекусов и ужин.
Что нужно для приготовления:
- Очистить 1 банан и 1 апельсин. Взбить в блендере.
- Добавить 5 г куркумы и 5 г меда. Снова взбить.
- Влить 200 мл йогурта и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Напиток поможет очистить организм, зарядиться энергией и бодростью.
Корично-медовый настой с куркумой
Для предотвращения всасывания жиров и контролирования уровня сахара в организме, рекомендуется готовить настой с полезными ингредиентами.
Как готовить:
- Вскипятить 500 мл воды.
- Добавить 5 г куркумы. Перемешать.
- Добавить по 2,5 г свежего измельченного имбиря и корицы.
- Снять с огня и оставить под крышкой на 20 минут.
- Процедить и добавить 5 г меда.
Настой принимать 3 раза в день по 200 мл за 30 минут до употребления пищи.
Молочно-медовый настой с куркумой
Бюджетный вариант, помогающий утолить чувство голода и поддерживать фигуру в порядке. Для приготовления нужно всего 4 ингредиента:
- Залить 100 мл кипятка 20 г куркумы и оставить на 20 минут.
- Добавить 150 мл теплого молока и 10 г меда. Размешать.
Рекомендуется употреблять настой перед сном, поскольку он не только расщепляет жиры, но и помогает бороться с бессонницей.
Йогуртовый коктейль
Очень вкусный и полезный напиток для похудения готовится на основе йогурта, чая и куркумы. Подтянуть кожу, смягчить ее и придать здоровый вид можно при приготовлении коктейля:
- Вскипятить 500 мл воды.
- Всыпать в кипяток 3 кусочка имбиря, 5 г куркумы и 10 г черного чая.
- Оставить на 20 минут.
- Процедить.
- Влить 500 мл йогурта и добавить 5 г меда.
- Тщательно перемешать.
Для достижения лучшего результата рекомендуется йогуртовый коктейль с куркумой употреблять дважды в день – на завтрак и вместо ужина.
Зеленый напиток для похудения
Для приготовления напитка необходимо вскипятить 1 л воды, после чего добавить 20 г куркумы, 5 г сушеного имбиря, сок половины лимона. Проварить в течение 7 минут.
Что делать дальше:
- Выключить огонь и дождаться остывания отвара до 90 градусов.
- После этого залить полученным отваром 40 г чая.
- Дать настояться.
Принимать такой напиток в течение дня маленькими глотками по 100 мл. Рекомендуется пить перед каждым приемом пищи, но не более 4 раз в сутки.
Чай с черничными листьями
Приготовление этого напитка займет всего несколько минут. Предварительно понадобится измельчить 40 г листьев черники и растереть их с 20 г черного чая.
Что делать дальше:
- Прогреть кипятком заварочный чайник, всыпать туда ингредиенты и оставить под крышкой.
- В 1 л кипятка добавить 40 г ягод черники, 10 г куркумы, сок 1 лимона.
- Проварить в течение 3-5 минут.
- Остудить до 90 градусов, заварить листья отваром.
- Оставить под крышкой на 25 минут.
Пить каждый день перед завтраком и ужином.
Витаминный напиток
Предварительно проварить на водяной бане 200 г сушеного шиповника с 5 г куркумы, 5 г корицы. Длительность – 20 минут. Все ингредиенты следует складывать в 1 л холодной воды.
Полученным напитком залить 40 г измельченного каркаде. Оставить на полчаса настаиваться. Употреблять в горячем или охлажденном виде.
Напиток с куркумой для избавления жира на животе
Готовить напиток достаточно просто. Он пользуется популярностью за счет того, что помогает эффективно избавиться от жировых отложений в области живота.
Как готовить:
- Смешать в 75 мл воды 5 г куркумы, 10 г корицы и 5 мл сиропа рожкового дерева.
- Добавить 150 мл миндального или рисового молока. Размешать.
Употреблять напиток залпом. Рекомендуется с осторожностью и как можно реже использовать этот рецепт. Такой напиток не только обладает специфическим вкусом, но и может неоднозначно сказаться на организме. Возможно вздутие живота.
Напиток с куркумой на основе сыворотки
Взять 200 мл сыворотки, добавить в нее по 5 г таких ингредиентов: корицу, молотый имбирь, куркуму, цветочный мед, сироп агавы. Тщательно размешать и выпить залпом.
Такой напиток разрешено запивать 100 мл воды. Рекомендуется использовать данный рецепт для замены одного из приемов пищи, к примеру, перекуса между обедами или второго завтрака. Напиток обладает слегка островатым вкусом.
Кефирно-имбирный суп с куркумой
Можно готовить вкусный суп, который поможет избавиться от чувства голода и насытиться на несколько часов.
Как приготовить:
- Натереть на мелкой терке 1 большой огурец.
- Выжать сок 1 лимона.
- Смешать полученную массу с 5 г молотого имбиря и 5 г куркумы.
- Залить все 1 л 1%-го кефира.
Такой суп – отличное мочегонное и послабляющее средство, потому он поможет вывести из организма лишнюю жидкость, токсины и шлаки. Особенно популярно жидкое блюдо при разгрузочных днях.
Кефирная окрошка с куркумой
Использовать те же ингредиенты, что в предыдущем рецепте, но добавить дополнительно по 200 г натертой сырой свеклы и измельченной отварной куриной грудки.
Залить все продукты 1 л кефира. Кушать такое блюдо можно только тем людям, которые хорошо переносят сырую свеклу.
Куркуму можно добавлять в мясные и овощные блюда, посыпать ею молочные напитки, заправлять латте, чай или кофе. Очень вкусно сочетается куркума с рисом, потому приправу добавляют в плов – она не только придает пикантный вкус, но и подкрашивает желтоватым оттенком.
Обертывание для похудения с куркумой
Специю можно использовать не только для внутреннего употребления, но и для наружного использования. Кроме того, как добавлять куркуму в разные напитки и блюда, она отлично подходит для приготовления составов для обертываний. Особенность таких процедур заключается в том, что она помогает бороться с целлюлитом, уменьшить талию в объеме и улучшить цвет кожи.
Пряность способствует усилению притока крови к мышечной ткани, за счет чего сжигается подкожный жир.
Как приготовить состав для обертывания:
- Развести с водой пакетик (100 г) голубой глины.
- Добавить 20 г куркумы и 10 г корицы.
- Капнуть 8-10 капель эфирного масла апельсина.
- Нанести на проблемные места, слегка помассировав.
- Обмотать пищевой пленкой и надеть теплые вещи.
- Лечь под одеяло на 40 минут.
- Смыть теплой водой.
Для лучшего результата рекомендуется проводить такую процедуру 2-3 раза в неделю. Так удастся уменьшить талию на 3-4 сантиметра за месяц.
Когда нельзя применять куркуму?
Несмотря на то, что куркума обладает многочисленными полезными свойствами, ее не всегда можно употреблять. Так не рекомендуется использование куркумы для похудения, людям с такими заболеваниями:
- гипотония;
- индивидуальная непереносимость;
- гормональные расстройства;
- период беременности и грудного вскармливания;
- кровотечения;
- гепатиты и панкреатиты;
- камни в желчном пузыре;
- детям до 3 лет;
- при приеме препаратов, снижающих холестерин или повышающих артериальное давление.
Запрещено принимать приправу при вышеперечисленных проблемах, поскольку она способствует понижению давления, усиливает выработку эстрогена, разжижает кровь, усиливает отток желчи.
В крайне редких случаях приправа может вызвать побочные эффекты, сопровождающиеся головокружением, тошнотой или поносом.
Диетологи убеждены в том, что куркума на самом деле помогает в борьбе с лишним весом. Она улучшает состояние здоровья, избавляет от лишних килограмм, придает оттенок коже.
Благодаря полезным свойствам и действию приправы можно очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить пищеварительный процесс, нормализовать обмен веществ. Куркума – приправа, при регулярном употреблении которой можно действительно снизить вес.
